2009-08-19 新物のサンマ 雑記 これが今日の夕食です。そして僅か数分で、こうなりました。さすが新物、身はよく締まっていて、脂も余分でなく、骨も取りやすく、ワタにも癖が無く、ぱきぱきと食えました。刺身は先日食べていたのですが、やはり焼きの醍醐味というものがありますね。ごちそうさまでした。